Чому це важливо?
Тіло людини має певне кислотно-лужну співвідношення, що характеризується рН
(водневий показник). Чим нижче рівень рН — тим середовище більш кисле.
Продукти, що становлять щоденний раціон більшості сучасних людей, незалежно
від місця їх проживання, сприяють надмірному окисленню організму, що знижує
імунітет і є основною причиною більш ніж 200 захворювань, включаючи цукровий
діабет, хондроз і артроз, жовчно-та сечокам’яну хвороби, і навіть онкологічні
захворювання.
Без певної підтримки організму складно виділяти надлишок кислот, тому, коли вона
підвищується на тривалий час, виникають різні захворювання.